2003年に西荻窪にオープンしたインド料理店「ガネーシャガル」は、世界各国のインド料理店で腕を振るったシェフが作る本場のスパイス料理が、本物を知る人々の舌に認められ、西荻窪の人気店となりました。
常連のお客様からは『スパイスの深みがあって美味しい』『バターチキンカレーなど、子供でも食べやすく、大好きと言っています』『タンドール窯で焼いてるナンはボリュームもあるけど、香ばしくて甘さも絶妙でパクパク食べれてしまう』など、たくさんのお客様に喜んでいただいております。
その美味しさをもっと多くのお客様にお届けしたい、そんな願いから「レトルトカレー」「キッチンカー」「仕出し弁当」が誕生しました。